Το έβλεπα το δεντράκι με τα μπρόκολα να περνάει από την οθόνη μου όλες αυτές τις μέρες και κάθε φορά μου προκαλούσε ένα χαμόγελο!

Είπα λοιπόν να το φτιάξω κι εγώ προχθές που είχα μπρόκολα, να κάνω έκπληξη και στις κόρες μου που τους αρέσουν κάτι τέτοια. Φυσικά ενθουσιάστηκαν όπως το περίμενα 🙂 Εκεί που θέλω να σταθώ όμως είναι ότι είναι και πολύ νόστιμος αυτός ο συνδυασμός βρασμένων και ωμών λαχανικών γι αυτό και σας το προτείνω. Καλά Χριστούγεννα!!!

Τι θα χρειαστούμε…

  • Μπρόκολο
  • Καρότο
  • Ντοματίνια
  • Χρωματιστή πιπεριά
  • Άνιθο
  • Αλάτι
  • Ελαιόλαδο
  • Λεμόνι

Δεν γράφω ποσότητες, προσαρμόστε τες ανάλογα με το πόσο μεγάλο θέλετε να είναι το ελατάκι σας.

Πώς θα το φτιάξουμε…

Βράζουμε το μπρόκολο σε αλατισμένο νερό. Προσοχή μόνο να μην παραβράσει, να κρατάει λιγάκι. Φτιάχνουμε το ελατάκι όπως στην φωτογραφία και ρίχνουμε λάδι και λεμόνι. Αυτά 🙂

ΚΑΛΑ ΚΙ ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ!!!

σαλάτα χριστουγεννιάτικο έλατο