Μους λεμόνι, εύκολη και γρήγορη

Υλικά

για κάθε ποτήρι

• 4 κ. σούπας κρέμα λεμονιού
• 4 κ. σούπας σαντιγί
• 4 κ. σούπας τριμμένο μπισκότο

Οι ποσότητες  είναι σχετικές. Διαμορφώστε τες ανάλογα με το γούστο σας και το μέγεθος των ποτηριών.

Εκτέλεση

Αναμειγνύουμε την κρέμα λεμόνι με την σαντιγί. Τρίβουμε το μπισκότο και γεμίζουμε τα ποτήρια σε στρώσεις.

Γαρνίρουμε με καραμελωμένο ξύσμα λεμονιού, ξηρούς καρπούς, γλυκό του κουταλιού βύσσινο ή κεράσι αλλά και φρέσκα φρούτα όπως φράουλες, σμέουρα κλπ, πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη.

Πηγή: https://cookeatup.com/mous-lemoni-efkoli-ke-grigori/