Το εύκολο ψωμί σακούλας που θα φτιάξουν τα παιδάκια σας

Υλικά

• 1 πλαστική σακούλα τροφίμων με φερμουάρ (zip) μεσαίου μεγέθους
• 3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2,5 κ. γλυκού ξηρή μαγιά
• 1 φλ. χλιαρό νερό
• 1 κ. σούπας ζάχαρη
• 3 κ. σούπας ελαιόλαδο
• 1,5 κ. γλυκού αλάτι
• Σουσάμι, προαιρετικά

Εκτέλεση

Ανοίγουμε τη σακούλα και βάζουμε το πρώτο φλιτζάνι αλεύρι, τη ζάχαρη, τη μαγιά και την κουνάμε να ανακατευτούν τα υλικά. Προσθέτουμε το νερό και αφού βγάλουμε τον αέρα από τη σακούλα, κλείνουμε το φερμουάρ. Ζουλάμε τα υλικά για να ανακατευτούν καλά. Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.

Μετά από 10 λεπτά, προσθέτουμε το δεύτερο φλιτζάνι αλεύρι, το λάδι και το αλάτι. Βγάζουμε τον αέρα, κλείνουμε το φερμουάρ και ζουλάμε τη σακούλα μέχρι να ανακατευτεί το αλεύρι.

Αμέσως μετά ανοίγουμε και προσθέτουμε το τρίτο φλιτζάνι αλεύρι. Βγάζουμε τον αέρα, κλείνουμε και ζυμώνουμε τη ζύμη γύρω στα 5-10 λεπτά. Ρίχνουμε λίγο αλεύρι πάνω στον πάγκο και βγάζουμε το ζυμάρι από τη σακούλα. Το ζουλάμε καλά καλά να κολλήσει και να γίνει ένα κομμάτι.

Το τοποθετούμε σε λαδωμένη φόρμα, το σκεπάζουμε με μία πετσέτα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά. Πριν το ψήσουμε, αν θέλουμε το αλείφουμε με λίγο νεράκι και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις, στους 190-200C για 25 λεπτά.

Πηγή: https://cookeatup.com/to-eykolo-psomi-sakoylas-poy-tha-ftiaxoyn-ta-paidakia-sas/