Ζελέ και μους φράουλας με σαντιγί

Υλικά

• 1 φακελάκι ζελέ φράουλας ή οποιαδήποτε άλλη γεύση της προτίμησής σας
• 1 φλ. κομμένες φράουλες ή οποιοδήποτε άλλο φρούτο της προτίμησής σας
• 1 κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής 500 ml

Εκτέλεση

Ετοιμάζουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στο κουτί. Το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει πολύ καλά μέχρι να αρχίσει να πήζει ελαφρώς. Μόλις γίνει αυτό, κρατάμε στην άκρη το 1/3 του ζελέ και ρίχνουμε στο υπόλοιπο τις φράουλες.

Μέχρι να κρυώσει το ζελέ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί. Κρατάμε το 1/3 της σαντιγί στην άκρη. Στην υπόλοιπη ρίχνουμε το 1/3 από το ζελέ. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν και να έχουμε μια ωραία μους.

Μοιράζουμε το ζελέ με τις φράουλες σε 6 ποτήρια. Τοποθετούμε τα ποτήρια σε πλάγια θέση στο ψυγείο, μέχρι να πήξει το ζελέ. Όταν το ζελέ πήξει, προσθέτουμε τη μους. Γαρνίρουμε από πάνω με τη σαντιγί που κρατήσαμε και στολίζουμε με λίγο φρούτο.

Πηγή: https://cookeatup.com/zele-kai-mous-fraoulas-me-santigi/