Μεζέδες/Ορεκτικά, Ψάρια/Θαλασσινά

Γαρίδες σαγανάκι

Γαρίδες σαγανάκι. Ένα πεντανόστιμο και γρήγορο πιάτο που συνοδεύει όμορφα το κρασάκι ή το ουζάκι σας. Βουτηγμένες στη μελωμένη σαλτσούλα, σας επιφυλάσσουν μια γλυκιά ταλαιπωρία καθώς θα τις καθαρίζετε, αφού θα γλείφετε τα δάχτυλά σας ακόμα περισσότερο. Και επειδή και η νηστεία θέλει τα μεζεδάκια της, μην βάλετε φέτα όσοι νηστεύετε.

Τι θα χρειαστούμε…

Γαρίδες σαγανάκι

Πώς θα το φτιάξουμε…

Γαρίδες σαγανάκι

Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε την ντομάτα, το ελαιόλαδο, την καυτερή πιπεριά και λίγο αλάτι γιατί θα βάλουμε και την φέτα που είναι αλμυρή. Αφού βράσει σε δυνατή ένταση 2-3 λεπτά, ρίχνουμε τις γαρίδες. Σιγοβράζουμε για 10 περίπου λεπτά να δέσει η σάλτσα και να βγάλουν την νοστιμιά τους οι γαρίδες και το κατεβάζουμε.

Γαρίδες σαγανάκι

Τρίβουμε από πάνω την φέτα, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τον μαϊντανό.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

Γαρίδες σαγανάκι