Μετατροπές Blog
Το κλειδί για την δική σου ηλεκτρονική κουζίνα σε περιμένει στο cooklospito.gr
Ενημερώσου τώρα και κάνε την εγγραφή σου τώρα, εντελώς δωρεάν!

Κέικ με ταχίνι και πορτοκάλι

Κέικ με ταχίνι και πορτοκάλι

Ένα κέικ με διάχυτο το άρωμα του πορτοκαλιού και έντονη γεύση από το ταχίνι, ανακουφίζει απολαυστικά την υπογλυκαιμία της νηστείας και συνοδεύει υπέροχα τον καφέ ή το τσάι μας. Φυσικά δεν είναι απαραίτητο να νηστεύετε για να το απολαύσετε. Κάθε αφράτο κομμάτι του, γεμάτο καρύδια και σταφίδες είναι ονειρεμένο όλες τις μέρες του χρόνου!

Τι θα χρειαστούμε…

  • 1 φλ. ταχίνι
  • 1 φλ. φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού
  • 1 φλ. ζάχαρη
  • 1 φλ. χλιαρό νερό
  • 1 φλ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη
  • 1 φλ. σταφίδες
  • 1/2 φλ. μέλι
  • 1 πακέτο 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κ. γλυκού σόδα
  • 1 κ. γλυκού κανέλα
  • 1/2 κ. γλυκού γαρίφαλο

Πώς θα το φτιάξουμε…

keik me taxini kai portokali

Σ΄ ένα μπολ ανακατεύουμε το χυμό πορτοκαλιού, τη ζάχαρη και το ταχίνι.

keik me taxini kai portokali

Ρίχνουμε το νερό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

keik me taxini kai portokali

Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.

keik me taxini kai portokali

Σ΄ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τα στερεά υλικά.

keik me taxini kai portokali

Τα ενώνουμε με το μείγμα του ταχινιού και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

keik me taxini kai portokali

Προσθέτουμε τα καρύδια και τις σταφίδες. Ρίχνουμε το μείγμα σε λαδωμένη φόρμα και το ψήνουμε στους 170 βαθμούς στις αντιστάσεις για 40-45 λεπτά.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

keik-me-taxini-kai-portokali-titleGr

Κέικ με ταχίνι και πορτοκάλι

Υλικά

  • 1 φλ. ταχίνι
  • 1 φλ. φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού
  • 1 φλ. ζάχαρη
  • 1 φλ. χλιαρό νερό
  • 1 φλ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη
  • 1 φλ. σταφίδες
  • 1/2 φλ. μέλι
  • 1 πακέτο 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κ. γλυκού σόδα
  • 1 κ. γλυκού κανέλα
  • 1/2 κ. γλυκού γαρίφαλο

Εκτέλεση

Σ΄ ένα μπολ ανακατεύουμε το χυμό πορτοκαλιού, τη ζάχαρη και το ταχίνι. Ρίχνουμε το νερό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.

Σ΄ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τα στερεά υλικά. Τα ενώνουμε με το μείγμα του ταχινιού και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Προσθέτουμε τα καρύδια και τις σταφίδες. Ρίχνουμε το μείγμα σε λαδωμένη φόρμα και το ψήνουμε στους 170 βαθμούς στις αντιστάσεις για 40-45 λεπτά.


Πηγή: https://cookeatup.com/keik-tachini-ke-portokali/

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter

Δοκιμάσατε τη συνταγή;

Δοκιμάστε επίσης

keik milou-1

Κέικ Μήλου

Κριτσίνια στριφτάρια

Κουραμπιέδες

Κουραμπιέδες, οι αγαπημένοι μου!

fanouropita

Μια φανουρόπιτα ξεχωριστή και όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Ακολουθήστε το Cook Eat Up στα μέσα δικτύωσης