Μπισκότα γεμισμένα με Nutella

mpiskota me nutella-1

Μια ευχάριστη έκπληξη περιμένει τους μικρούς μας φίλους κι όχι μόνο, όταν σπάσουν στη μέση αυτό το ζαχαρένιο μπισκότο. Μια καρδιά από Nutella θα κλέψει την δική τους καρδιά! Πραλίνα φουντουκιού στην αγκαλιά λίγων κόκκων χοντρού αλατιού, υλικά που ξαφνιάζουν ευχάριστα με την αντίθεσή τους ενώ συγχρόνως αναδεικνύουν το ένα τη γεύση του άλλου…



Τι θα χρειαστούμε…

Μπισκότα γεμισμένα με Nutella

Πώς θα τα φτιάξουμε…

Μπισκότα γεμισμένα με Nutella

Καλύπτουμε με λαδόκολλα έναν δίσκο που να χωράει στην κατάψυξή μας. Με ένα κουταλάκι τοποθετούμε 25 κουταλιές Nutella πάνω στο δίσκο. Τον τοποθετούμε στην κατάψυξη για 15-20 λεπτά μέχρι να σφίξουν καλά τα μπαλάκια της πραλίνας για να μπορούμε να τα πιάσουμε.

Μπισκότα γεμισμένα με Nutella

Σ΄ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το ψιλό αλάτι.

Μπισκότα γεμισμένα με Nutella

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη (το 1 1/2 φλ.) για 3-5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν. Συνεχίζοντας το χτύπημα προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και την βανίλια. Τέλος, προσθέτουμε το μείγμα που ετοιμάσαμε με το αλεύρι λίγο λίγο μέχρι να το απορροφήσει όλο.

Μπισκότα γεμισμένα με Nutella

Τοποθετούμε ένα πιατάκι με το χοντρό αλάτι και ένα με τη ζάχαρη στον πάγκο εργασίας. Βγάζουμε από την κατάψυξη τον δίσκο με τα μπαλάκια Nutella. Μ΄ένα σκούπ παγωτού χωρίζουμε ίσες ποσότητες από την ζύμη. Θα βγουν περίπου 25 κομμάτια.



Μπισκότα γεμισμένα με Nutella

Χωρίζουμε κάθε μπαλάκι ζύμης στα δύο και τα ανοίγουμε σε στρόγγυλα φυλλαράκια. Ρίχνουμε 4-5 κόκκους από το χοντρό αλάτι στο ένα από τα δύο μέρη.

Μπισκότα γεμισμένα με Nutella

Τοποθετούμε από πάνω ένα μπαλάκι Nutella.

Μπισκότα γεμισμένα με Nutella

Σκεπάζουμε με το άλλο μισό φυλλαράκι και το πλάθουμε σε μπάλα.

Μπισκότα γεμισμένα με Nutella

Το κυλάμε μέσα στη ζάχαρη και το τοποθετούμε όπως είναι στο ταψί που έχουμε στρώσει με μια λαδόκολλα. Αφήνουμε αρκετή απόσταση μεταξύ τους γιατί θα πλατύνουν στο ψήσιμο. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για περίπου 10 λεπτά. Τα μπισκότα είναι έτοιμα όταν αρχίσουν να παίρνουν ένα ελαφρύ χρώμα γύρω γύρω. Τα βγάζουμε από το φούρνο. Το κέντρο τους είναι ακόμα πολύ μαλακό αλλά δεν πειράζει γιατί θα στερεοποιηθεί καθώς θα κρυώνει.



ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

Μπισκότα γεμισμένα με Nutella

← Αρχική σελίδα

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Δοκιμάσατε τη συνταγή;

Δοκιμάστε επίσης

Κέικ μαρμπρέ και πώς να κάνετε το σχέδιο

Αλμυρά κρικάκια

Αλμυρά κρικάκια

Αλμυρά μπισκότα με γέμιση τυριών και μπέικον

Ένα τρελό κέικ…