Μετατροπές Blog

Κεφτεδάκια από σπανάκι

Κεφτεδάκια από σπανάκι

Μια διαφορετική πρόταση για να αξιοποιήσετε το σπανάκι σας. Χαριτωμένα ολοστρόγγυλα κεφτεδάκια από σπανάκι για τους μικρούς, πρωτότυπο ορεκτικό για τους μεγάλους. Ελαφριά, τραγανά, ψητά ή τηγανητά, συνοδέψτε τα με δροσερό γιαούρτι.

Τι θα χρειαστούμε…

Πώς θα το φτιάξουμε…

Πλένουμε το σπανάκι και το ζεματάμε 1-2 λεπτά σε νερό που βράζει. Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.

Το στραγγίζουμε καλά και το βάζουμε σ΄ένα μπώλ με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Πλάθουμε το μείγμα μας και το βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.

keftedakia apo spanaki-5

Όταν το βγάλουμε, σχηματίζουμε μικρά στρόγγυλα κεφτεδάκια τα οποία τοποθετούμε σ΄ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα ή τα τηγανίζουμε. Βγαίνουν περίπου 40-50 κομμάτια ανάλογα το μέγεθος που θα τα δώσετε. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς C μέχρι να ροδίσουν, γύρω στα 20 λεπτά.

Ή τα τηγανίζουμε.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

keftedakia-apo-spanaki-title
Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter

Δοκιμάσατε τη συνταγή;

Δοκιμάστε επίσης

Γυαλιστερές

Σκορδαλιά με ψωμί, με πατάτα, με καρύδια

tiganitoi gigantes

Τηγανητοί γίγαντες με βινεγκρέτ παντζαριού

gemista

Γεμιστά “ορφανά”

Ακολουθήστε το Cook Eat Up στα μέσα δικτύωσης

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Εγγραφείτε ώστε να ενημερώνεστε άμεσα για κάθε νέα συνταγή που δημοσιεύουμε.

Καλωσορίσατε στον νόστιμο κόσμο μας!