Μετατροπές Blog
Το κλειδί για την δική σου ηλεκτρονική κουζίνα σε περιμένει στο cooklospito.gr
Ενημερώσου τώρα και κάνε την εγγραφή σου τώρα, εντελώς δωρεάν!

Κοτόπουλο με πιπεριές

Κοτόπουλο με πιπεριές

Τρυφερά και ζουμερά φιλέτα κοτόπουλου. Μοσχομυριστές πολύχρωμες πιπεριές. Ανταλλάσουν γεύσεις και μας χαρίζουν ένα απολαυστικό πιάτο που δεν χορταίνεις να το τρως, να το βλέπεις και να το μυρίζεις!

Τι θα χρειαστούμε…

  • 4 στήθη από κοτόπουλο
  • 1/3 φλ. ελαιόλαδο
  • 3 πράσινες πιπεριές
  • 3 κόκκινες πιπεριές
  • 1 καυτερή πιπεριά (προαιρετικά)
  • 50 ml ούζο
  • 2-3 φρέσκες ντομάτες ή 1-1/2 φλ. χυμό ντομάτας
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Αλεύρι

Πώς θα το φτιάξουμε…

Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και τις πιπεριές. Τα κόβουμε σε κομματάκια μακρόστενα ή καρέ.

Αλατοπιπερώνουμε και αλευρώνουμε.

Ζεσταίνουμε καλά ένα άδειο αντικολλητικό σκεύος ή ένα γουόκ.

Ρίχνουμε περιμετρικά το λάδι και αμέσως τα κομματάκια του κοτόπουλου.

Ανακατεύουμε συνεχώς το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει, χωρίς να κατεβάσουμε την θερμοκρασία έτσι ώστε να θωρακίσει όλα τα υγρά του.

Σβήνουμε με ούζο και κατεβάζουμε την θερμοκρασία.

Ρίχνουμε τις πολύχρωμες πιπεριές και την καυτερή.

Ανακατεύουμε μαλακά και προσθέτουμε την σάλτσα. Μόλις αχνιστούν λίγο οι πιπεριές και μαραθούν, ρίχνουμε λίγο ζεστό νεράκι και αφήνουμε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν οι πιπεριές τόσο όσο μας αρέσει και να δέσει η σάλτσα.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter

Δοκιμάσατε τη συνταγή;

Δοκιμάστε επίσης

tortigies me kotopoulo sto fourno-1

Απίθανες τορτίγιες στο φούρνο με κοτόπουλο και σπέσιαλ γέμιση

kotopoulo me melitzanes

Κοτόπουλο με μελιτζάνες, φαγητό λουκουμάκι!

Κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας και σουσάμι

Αβγά μάτια με χωριάτικο λουκάνικο

Ακολουθήστε το Cook Eat Up στα μέσα δικτύωσης