Μετατροπές Blog

Σουτζουκάκια κοτόπουλου με τριμμένη πατάτα, για πικάντικα γούστα

Σουτζουκάκια κοτόπουλου με τριμμένη πατάτα, για πικάντικα γούστα

Μια αποκάλυψη αυτά τα σουτζουκάκια! Νόστιμα και λαχταριστά είτε τα ετοιμάσετε για φαγητό με κάποιο συνοδευτικό όπως τηγανητές πατατούλες ή ρυζάκι, είτε τα βάλετε σε σάντουιτς μαζί με όλα τα απαραίτητα φυσικά όπως σος, κρεμμύδι, ντομάτα και ό,τι άλλο αγαπάτε.

Αν αγαπάτε τα πικάντικα τότε σίγουρα αυτή θα γίνει αγαπημένη σας συνταγή. Φτιάξτε τα όσο καυτερά θέλετε ή όσο αντέχετε. Βουτήξτε τα στο τζατζίκι για να δροσιστείτε. Βγάλτε και μια παγωμένη από το ψυγείο και στην υγειά σας!

Τι θα χρειαστούμε…

Αν δεν σας αρέσουν τα καυτερά ή αν πρόκειται να φάνε παιδάκια, παραλείψτε το καγιέν ή το μπούκοβο.

Πώς θα τα φτιάξουμε…

Βάζουμε τα στήθη από το κοτόπουλο στην κατάψυξη για να παγώσουν τόσο όσο να μπορούμε να τα τρίψουμε και τα τρίβουμε στην χοντρή πλευρά του τρίφτη.

Τρίβουμε την πατάτα στην ψιλή πλευρά του τρίφτη και την πιέζουμε με τις παλάμες μας ώστε να στραγγίξει από τα υγρά της. Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σ΄ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά. Τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο για μισή ώρα. Πλάθουμε τα σουτζουκάκια και τα τηγανίζουμε σε μέτρια θερμοκρασία ή τα ψήνουμε στο φούρνο στις αντιστάσεις στους 200C.

Καλή επιτυχία!

Νανά…

Σουτζουκάκια κοτόπουλου με τριμμένη πατάτα, για πικάντικα γούστα

Υλικά

  • 2 στήθη από κοτόπουλο
  • 1 πατάτα
  • 1 αυγό
  • 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο
  • 1/2 φλ. φρυγανιά τριμμένη
  • 1/2 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 κ. γλυκού πιπέρι καγιέν ή μπούκοβο καυτερό
  • 1 κ. γλυκού κύμινο
  • 1 κ. γλυκού θυμάρι
  • 1 κ. γλυκού πάπρικα
  • Αλάτι και πιπέρι

Αν δεν σας αρέσουν τα καυτερά ή αν πρόκειται να φάνε παιδάκια, παραλείψτε το καγιέν ή το μπούκοβο.

Εκτέλεση

Βάζουμε τα στήθη από το κοτόπουλο στην κατάψυξη για να παγώσουν τόσο όσο να μπορούμε να τα τρίψουμε και τα τρίβουμε στην χοντρή πλευρά του τρίφτη.

Τρίβουμε την πατάτα στην ψιλή πλευρά του τρίφτη και την πιέζουμε με τις παλάμες μας ώστε να στραγγίξει από τα υγρά της.

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σ΄ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά. Τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο για μισή ώρα.

Πλάθουμε τα σουτζουκάκια και τα τηγανίζουμε σε μέτρια θερμοκρασία ή τα ψήνουμε στο φούρνο στις αντιστάσεις στους 200C.


Πηγή: https://cookeatup.com/soytzoykakia-kotopoyloy-me-trimmeni-patata-gia-pikantika-goysta/

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter

Δοκιμάσατε τη συνταγή;

Δοκιμάστε επίσης

Γεμιστό φιλέτο κοτόπουλου με σάλτσα κρασιού

Πώς βράζουμε αυγά σφιχτά αλλά ζουμερά

kotopoulo me melitzanes

Κοτόπουλο με μελιτζάνες, φαγητό λουκουμάκι!

Κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας και σουσάμι

Ακολουθήστε το Cook Eat Up στα μέσα δικτύωσης

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Εγγραφείτε ώστε να ενημερώνεστε άμεσα για κάθε νέα συνταγή που δημοσιεύουμε.

Καλωσορίσατε στον νόστιμο κόσμο μας!