Σαλάτες

Τονοσαλάτα με ντοματίνια

Πεντανόστιμη και δροσερή τονοσαλάτα με ντοματίνια βελανίδια, ένα από τα πολύ αγαπημένα μου πιάτα. Ελαφριά αλλά χορταστική, μπορεί άνετα να γίνει κύριο γεύμα για μια πολύ ζεστή μέρα ή για ένα γρήγορο και εύκολο βραδυνό!

Ιδανικό για όσους δεν τα πάνε καλά με την μαγειρική. Για μένα πάντα είναι το νούμερο ένα επιλογή όταν είμαι μόνη στο σπίτι και τότε δεν μαγειρεύω ποτέ. Βέβαια υπάρχει και η επιλογή να πάω για ουζάκι με την Αννούλα και την Ξένια. Ε τότε, ούτε τονοσαλάτα κάνω!

Τι θα χρειαστούμε…

*Χρησιμοποιώ τα βελανίδια γιατί είναι πολύ γλυκά και νόστιμα. Όμως μπορείτε να βάλετε και τσέρυ ή ακόμα και κανονική ντομάτα κομμένη σε μικρούς κύβους.

Πώς θα την φτιάξουμε…

Τονοσαλάτα με ντοματίνια κολάζ

1. Πλένουμε τα ντοματίνια και τα κόβουμε στην μέση.

2. Στραγγίζουμε τον τόνο από το νερό του και τον χωρίζουμε σε πιο μικρά κομμάτια.

3. Προσθέτουμε τα φασόλια, το καλαμπόκι και την πιπεριά ψιλοκομμένη.

4. Ρίχνουμε τον μαϊντανό, το αλάτι και ανακατεύουμε.

5. Τελειώνουμε με το ελαιόλαδο, το λεμόνι και το μπαλσάμικο σε ποσότητες που αρέσουν τον καθένα.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!