Ζυμαρικά με πέστο ρόκας

Ζυμαρικά με πέστο ρόκας

Τώρα που οι γιορτές τελείωσαν, όλοι αναζητούμε να φάμε κάτι πιο ελαφρύ και δροσερό. Τι καλύτερο λοιπόν από μία ωραία μακαρονάδα και μάλιστα με πέστο, μια υπέροχη αρωματική σάλτσα, ωμή, με φρέσκο ελαιόλαδο.


ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Αν σας αρέσει η ρόκα, αυτό το πέστο πρέπει να το δοκιμάσετε! Δυνατή και έντονη γεύση σ΄ένα πέστο για πολύ ιδιαίτερα γούστα. Μόνο για τους λάτρεις, γιατί πραγματικά αυτή μακαρονάδα… ροκάρει τρελά!!! 😉

Τι θα χρειαστούμε…

Πώς θα το φτιάξουμε…

Ζυμαρικά με πέστο ρόκας

Χτυπάμε όλα μαζί τα υλικά στο μούλτι μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο και όλα τα υλικά να είναι ψιλοκομμένα. Το μείγμα πρέπει να είναι αρκετά «λαδερό», οπότε αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο λαδάκι ακόμα.

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στο κουτί τους και τα περιχύνουμε με το πέστο. Ανακατεύουμε πολύ καλά για να πάει παντού η σάλτσα. Πασπαλίζουμε με τριμμένο κεφαλοτύρι ή τριμμένη παρμεζάνα.

Μπορούμε να φτιάξουμε μεγαλύτερη ποσότητα και να την φυλάξουμε σ΄ένα αεροστεγές βαζάκι καλύπτοντάς τη πρώτα με ένα ελαφρύ στρώμα ελαιόλαδου. Διατηρείται στο ψυγείο.


ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

Ζυμαρικά με πέστο ρόκας

← Αρχική σελίδα

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή

  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Pinterest

Δοκιμάσατε τη συνταγή;
Ακούω τη γνώμη σας...

Δείτε ακόμα

Ζυμαρικά τρικολόρε με τυρένια σάλτσα λαχανικών

zymarika tricolore me revithia

Ζυμαρικά τρικολόρε με ρεβύθια

Λαζάνια με κιμά… Express!

Βίδες με πέστο άνηθου