Μετατροπές Blog
Το κλειδί για την δική σου ηλεκτρονική κουζίνα σε περιμένει στο cooklospito.gr
Ενημερώσου τώρα και κάνε την εγγραφή σου τώρα, εντελώς δωρεάν!

Αυγοσαλάτα σπέσιαλ

Αυγοσαλάτα σπέσιαλ

Ακούστε να δείτε! τι έκφραση κι αυτή… ακούστε να δείτε λοιπόν τι λένε οι καινούριες έρευνες. Τα αυγά δεν επιβαρύνουν την χοληστερίνη από την μία και από την άλλη, το φρέσκο βούτυρο μόνο κακό δεν κάνει, το αντίθετο μάλιστα. Τι λες τώρα…!!! Έχουμε και αυγά περίσσευμα από το Πάσχα; Μα όλα τα καλά νέα μαζεμένα;

Πάμε τότε να ετοιμάσουμε αυτήν την σπέσιαλ αυγοσαλάτα που η νοστιμιά της απλά δεν περιγράφεται! Με φρέσκο βούτυρο, τυρί κρέμα και καπνιστή πάπρικα, θα την λατρέψετε! Είτε σαν μεζεδάκι, είτε σαν γέμιση σε σάντουιτς θα σας κάνει να παραμιλάτε. Μάλλον εκεί οφείλεται που κάθε φορά που την φτιάχνω, μονίμως ανακοινώνω ενθουσιασμένη… «κορίτσια έκανα κοτοσαλάτα!!!» Άλλα αντ΄άλλα, της Παρασκευής το γάλα…

Τι θα χρειαστούμε…

  • 6 βρασμένα αυγά
  • 2 κ. σούπας φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 κ. σούπας μαγιονέζα
  • 100 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 κ. γλυκού ζάχαρη
  • 1 κ. γλυκού λεμόνι
  • 1 κ. γλυκού πάπρικα καπνιστή
  • Λίγο ψιλοκομμένο άνηθο
  • Αλάτι και πιπέρι

Πώς θα την φτιάξουμε…

avgosalata

Ανακατεύουμε το βούτυρο και το τυρί κρέμα μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα.

avgosalata

Προσθέτουμε τον άνηθο, την πάπρικα, την ζάχαρη, το λεμόνι, το αλάτι, το πιπέρι, την μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

avgosalata

Καθαρίζουμε τα αυγά και τα τοποθετούμε σ΄ένα μπολ.

Παρεπιμπτόντως αν σας αρέσουν τα αυγά βρασμένα όπως στην φωτογραφία, δηλαδή ούτε πολύ σφιχτά αλλά ούτε και μελάτα, πατήστε εδώ

avgosalata

Τα λιώνουμε μ΄ένα πιρούνι.

avgosalata

Τα προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε την σαλάτα στο ψυγείο τουλάχιστον για μια ώρα πριν την καταναλώσουμε, για να κρυώσει και να σφίξει λιγάκι.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

avgosalata

Αυγοσαλάτα σπέσιαλ

Υλικά

  • 6 βρασμένα αυγά
  • 2 κ. σούπας φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 κ. σούπας μαγιονέζα
  • 100 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 κ. γλυκού ζάχαρη
  • 1 κ. γλυκού λεμόνι
  • 1 κ. γλυκού πάπρικα καπνιστή
  • Λίγο ψιλοκομμένο άνηθο
  • Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το βούτυρο και το τυρί κρέμα μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα. Προσθέτουμε τον άνηθο, την πάπρικα, την ζάχαρη, το λεμόνι, το αλάτι, το πιπέρι, την μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

Καθαρίζουμε τα αυγά και τα τοποθετούμε σ΄ένα μπολ. Τα λιώνουμε μ΄ένα πιρούνι. Τα προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά.

Βάζουμε την σαλάτα στο ψυγείο τουλάχιστον για μια ώρα πριν την καταναλώσουμε, για να κρυώσει και να σφίξει λιγάκι.


Πηγή: https://cookeatup.com/avgosalata-spesial/

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter

Δοκιμάσατε τη συνταγή;

Δοκιμάστε επίσης

Σπαράγγια με ντοματίνια και φέτα

Κότα μιλανέζα

Κότα μιλανέζα

Cerkez tavugu

Çerkez Tavuğu – Τσερκέζ ταβού, τούρκικη κοτοσαλάτα

strapatsada

Kαγιανάς με μέλμπα τοστ, η γκουρμέ πινελιά της στραπατσάδας

Ακολουθήστε το Cook Eat Up στα μέσα δικτύωσης