Μετατροπές Blog

Αυγοσαλάτα σπέσιαλ

Αυγοσαλάτα σπέσιαλ

Αν έχετε αυγά περίσσευμα από το Πάσχα, πάμε τότε να ετοιμάσουμε αυτήν την σπέσιαλ αυγοσαλάτα που η νοστιμιά της απλά δεν περιγράφεται! Με φρέσκο βούτυρο, τυρί κρέμα και καπνιστή πάπρικα, θα τη λατρέψετε! Είτε σαν μεζεδάκι, είτε σαν γέμιση σε σάντουιτς απλά ονειρεμένη…

Τι θα χρειαστούμε…

Πώς θα την φτιάξουμε…

avgosalata

Ανακατεύουμε το βούτυρο και το τυρί κρέμα μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα.

avgosalata

Προσθέτουμε τον άνηθο, την πάπρικα, την ζάχαρη, το λεμόνι, το αλάτι, το πιπέρι, την μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

avgosalata

Καθαρίζουμε τα αυγά και τα τοποθετούμε σ΄ένα μπολ.

Παρεπιμπτόντως αν σας αρέσουν τα αυγά βρασμένα όπως στην φωτογραφία, δηλαδή ούτε πολύ σφιχτά αλλά ούτε και μελάτα, πατήστε εδώ

avgosalata

Τα λιώνουμε μ΄ένα πιρούνι.

avgosalata

Τα προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε την σαλάτα στο ψυγείο τουλάχιστον για μια ώρα πριν την καταναλώσουμε, για να κρυώσει και να σφίξει λιγάκι.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

avgosalata

Αυγοσαλάτα σπέσιαλ

Υλικά

  • 6 βρασμένα αυγά
  • 2 κ. σούπας φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 κ. σούπας μαγιονέζα
  • 100 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 κ. γλυκού ζάχαρη
  • 1 κ. γλυκού λεμόνι
  • 1 κ. γλυκού πάπρικα καπνιστή
  • Λίγο ψιλοκομμένο άνηθο
  • Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το βούτυρο και το τυρί κρέμα μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα. Προσθέτουμε τον άνηθο, την πάπρικα, την ζάχαρη, το λεμόνι, το αλάτι, το πιπέρι, την μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

Καθαρίζουμε τα αυγά και τα τοποθετούμε σ΄ένα μπολ. Τα λιώνουμε μ΄ένα πιρούνι. Τα προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά.

Βάζουμε την σαλάτα στο ψυγείο τουλάχιστον για μια ώρα πριν την καταναλώσουμε, για να κρυώσει και να σφίξει λιγάκι.


Πηγή: https://cookeatup.com/avgosalata-spesial/

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter

Δοκιμάσατε τη συνταγή;

Δοκιμάστε επίσης

salata me spanaki bacon manitaria

Σαλάτα με τρυφερό σπανάκι, μπέικον και μανιτάρια

Κότα με χριστουγεννιάτικη γέμιση τυλιγμένη σε φύλλο κρούστας

salata me valeriana kai fraoules

Σαλάτα με βαλεριάνα και φράουλες

Μακαρόνια με κοτόπουλο και κάρυ

Ακολουθήστε το Cook Eat Up στα μέσα δικτύωσης

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Καλωσορίσατε στον νόστιμο κόσμο μας!