Μετατροπές Blog

Σοκολατάκια με δαμάσκηνο και καρύδι

Σοκολατάκια με δαμάσκηνο και καρύδι

Από τα πιο νόστιμα και αρωματικά σοκολατάκια είναι αυτά με δαμάσκηνο και καρύδι. Απόλυτα φίνα και αρωματισμένα με μπράντυ είναι πραγματικά ακαταμάχητα. Αυτές τις μέρες που από τα σπίτια μας δεν λείπουν τα δαμάσκηνα μην αμελήσετε να φτιάξετε μερικά. Θα γίνουν ανάρπαστα!

Τι θα χρειαστούμε…

Πώς θα τα φτιάξουμε…

Βάζουμε τα δαμάσκηνα σ΄ένα μπολ μαζί με το μπράντυ. Τα αφήνουμε τουλάχιστον δύο ώρες, ακόμη καλύτερα και όλη τη νύχτα για να ρουφήξουν το ποτό.

Γεμίζουμε κάθε δαμάσκηνο με μισό καρύδι.

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος. Βουτάμε μέσα τα δαμάσκηνα και τα αφήνουμε σε μία λαδόκολλα. Όταν στερεοποιηθούν τα βάζουμε στο ψυγείο.

Επίσης πολύ νόστιμα γίνονται και με σαντιγύ αντί για σοκολάτα. Τοποθετήστε τα σε μια πιατέλα και βάλτε λίγο σαντιγύ σε κάθε δαμάσκηνο. Μετά από ένα τραπέζι είναι ιδιαίτερως καλοδεχούμενα!

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

Σοκολατάκια με δαμάσκηνο και καρύδι

Υλικά

  • 15 δαμάσκηνα
  • 30 γρ. μπράντυ
  • 15 μισά καρύδια
  • 250 γρ. κουβερτούρα
  • 30 γρ. κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

Βάζουμε τα δαμάσκηνα σ΄ένα μπολ μαζί με το μπράντυ. Τα αφήνουμε τουλάχιστον δύο ώρες, ακόμη καλύτερα και όλη τη νύχτα για να ρουφήξουν το ποτό.

Γεμίζουμε κάθε δαμάσκηνο με μισό καρύδι. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος.

Βουτάμε μέσα τα δαμάσκηνα και τα αφήνουμε σε μία λαδόκολλα. Όταν στερεοποιηθούν τα βάζουμε στο ψυγείο.

 


Πηγή: https://cookeatup.com/sokolatakia-me-damaskino-kai-karidi/

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter

Δοκιμάσατε τη συνταγή;

Δοκιμάστε επίσης

Τούρτα μους σοκολάτα με σάλτσα από σμέουρα (raspberries)

poutinga

Πουτίγκα, ονειρεμένος συνδυασμός καρυδόπιτας με κρέμα

Μπανάνα με παγωμένο γιαούρτι

Fudge σοκολάτας με ξηρούς καρπούς

Ακολουθήστε το Cook Eat Up στα μέσα δικτύωσης

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Καλωσορίσατε στον νόστιμο κόσμο μας!