Μετατροπές Blog
Στο cooklospito.gr εσύ ανεβάζεις τις δικές σου συνταγές και συλλέγεις καινούργιες.
Δημιούργησε το δικό σου βιβλίο συνταγών δωρεάν πατώντας εδώ!

Σπαράγγια με ντοματίνια και φέτα

Σπαράγγια με ντοματίνια και φέτα

Αν δεν έχετε ακόμη δοκιμάσει σπαράγγια, την επόμενη φορά που θα τα βρείτε στην λαϊκή ή στον μανάβη σας, προτείνω να μην τα αγνοήσετε! Τα σπαράγγια της Άνοιξης θα δώσουν ποιότητα στο τραπέζι σας και με την μοναδική τους γεύση θα αποτελέσουν την καλύτερη εποχική επιλογή. Η διατροφική τους αξία είναι πολύτιμη για τον οργανισμό μας και μην ξεχνάτε ότι τους αποδίδουν και αφροδισιακές ιδιότητες. Η συνταγή αυτή είναι πολύ ξεχωριστή και ιδιαίτερη και σας συνιστώ να την δοκιμάσετε!

Τι θα χρειαστούμε…

Πώς θα την φτιάξουμε…

Σπαράγγια με τοματίνια και φέτα

Καθαρίζουμε τα σπαράγγια, ξεφλουδίζοντας τον εξωτερικό φλοιό από τις κορυφές και κάτω. Βράζουμε τα σπαράγγια για δύο λεπτά και τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ με παγωμένο νερό. Κόβουμε τα ντοματίνια στην μέση και ψιλοκόβουμε το σκόρδο.

Σπαράγγια με τοματίνια και φέτα

Ζεσταίνουμε το λάδι σ΄ένα τηγάνι και σωτάρουμε τα ντοματίνια και το σκόρδο για πέντε λεπτά.

Σπαράγγια με τοματίνια και φέτα

Σβήνουμε με το μπαλσάμικο και δένουμε την σάλτσα για ένα λεπτό. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και σερβίρουμε με θρυμματισμένη φέτα.

Η συνταγή είναι προσαρμοσμένη από το Tlife.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

sparagia-me-tomatinia-title

Σπαράγγια με ντοματίνια και φέτα

Υλικά

  • 500 γρ. σπαράγγια
  • 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κ. σούπας μπαλσάμικο
  • 2 φλ. ντοματίνια
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 50 γρ. φέτα
  • Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα σπαράγγια, ξεφλουδίζοντας τον εξωτερικό φλοιό από τις κορυφές και κάτω.

Βράζουμε τα σπαράγγια για δύο λεπτά και τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ με παγωμένο νερό.

Κόβουμε τα ντοματίνια στην μέση και ψιλοκόβουμε το σκόρδο.

Σβήνουμε με το μπαλσάμικο και δένουμε την σάλτσα για ένα λεπτό.

Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και σερβίρουμε με θρυμματισμένη φέτα.


Πηγή: https://cookeatup.com/sparangia-tomatinia-feta/

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter

Δοκιμάσατε τη συνταγή;

Δοκιμάστε επίσης

Χωριάτικη σαλάτα

Τονοσαλάτα με ντοματίνια

Ντάκος, η Κριθαροκουλουρίτσα

σαλάτα χριστουγεννιάτικο έλατο

Σαλάτα Χριστουγεννιάτικο έλατο

Ακολουθήστε το Cook Eat Up στα μέσα δικτύωσης