Μετατροπές Blog
Στο cooklospito.gr εσύ ανεβάζεις τις δικές σου συνταγές και συλλέγεις καινούργιες.
Δημιούργησε το δικό σου βιβλίο συνταγών δωρεάν πατώντας εδώ!

Συκωτάκι Μοσχαρίσιο

Συκωτάκι Μοσχαρίσιο

Πανεύκολο και πεντανόστιμο φαγάκι έτοιμο σε 15 μόνο λεπτά. Υγιεινό και δυναμωτικό για τα παιδιά αλλά και για τους μεγάλους λόγω της μεγάλης περιεκτικότητάς σε σίδηρο. Συνοδέψτε το με τηγανητές πατατούλες ή ρύζι. Με ό,τι και να το συνοδέψετε είναι απλά τέλειο! Προσοχή στο μαγείρεμα για να μην χάσετε το νόστιμο ζουμάκι και φροντίστε να προμηθευτείτε με φρέσκο τραγανό ψωμί. Θα σας χρειαστεί οπωσδήποτε!

Τι θα χρειαστούμε…

Πώς θα το φτιάξουμε…

Συκωτάκι Μοσχαρίσιο

Πλένουμε το συκωτάκι, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε λίγη ρίγανη. Καλύπτουμε με ελαιόλαδο τον πάτο ενός τηγανιού με καπάκι. Αν δεν έχετε τηγάνι με καπάκι, προτιμήστε να χρησιμοποιήσετε μια ρηχή κατσαρόλα. Το καπάκι της θα βοηθήσει να κρατηθεί μέσα ο ατμός και να κάνει το συκωτάκι μαλακό και ζουμερό.Η θερμοκρασία στην εστία να είναι πολύ χαμηλή, στο μισό της τελικής έντασης. Δηλαδή, εγώ το ανάβω στο 3 επειδή η τελική ένταση είναι στο 6. Κλείνουμε το καπάκι. Ελέγχουμε το συκωτάκι καθώς σιγοψήνεται και το γυρνάμε αρκετές φορές.

Μόλις ψηθεί εσωτερικά, σβήνουμε με τον χυμό από ένα λεμόνι. Προαιρετικά, προσθέτουμε ακόμα λίγη ρίγανη και φρεσκοτριμμένο πιπέρι για έξτρα άρωμα.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

Συκωτάκι Μοσχαρίσιο

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter

Δοκιμάσατε τη συνταγή;

Δοκιμάστε επίσης

Βιεννέζικο σνίτσελ γεμιστό με τυρί

rolakia melitzanas me soutzoukakia

Ρολάκια μελιτζάνας με σουτζουκάκια και μοτσαρέλα

keftedes me saltsa taxini

Κεφτέδες με πατάτες και σάλτσα με ταχίνι

Λαχανοντολμάδες παραδοσιακοί, όλη η διαδικασία για να τους πετύχετε!

Ακολουθήστε το Cook Eat Up στα μέσα δικτύωσης

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Εγγραφείτε ώστε να ενημερώνεστε άμεσα για κάθε νέα συνταγή που δημοσιεύουμε.

Καλωσορίσατε στον νόστιμο κόσμο μας!