Κρεατικά

Μοσχαράκι με κρασί, σκεπασμένο με σφολιάτα

Μοσχαράκι σκεπασμένο με σφολιάτα

Λαχταριστές μπουκίτσες από μοσχαράκι που λιώνει στο στόμα πλαισιωμένο από μια υπέροχη και δεμένη σάλτσα… Πεντανόστιμο φαγητό, γεμάτο αρώματα που σου σπάνε την μύτη… Διαφήμιση

Δείτε όλη τη συνταγή...

Χοιρινές μπριζόλες μέσα σε απίθανη σάλτσα από τον ζωμό τους

Χοιρινές μπριζόλες με υπέροχη σάλτσα

Αν θέλετε να απολαύσετε τις μπριζόλες σας μαγειρεμένες και μ΄έναν άλλον τρόπο, διαφορετικό από τους κλασικούς, σας έχω μια καταπληκτική συνταγή! Διαφήμιση

Δείτε όλη τη συνταγή...

Διαφήμιση

Μελιτζάνες γεμισμένες με τας κεμπάπ

Μελιτζάνες γεμισμένες με τας κεμπάπ

Ένα ιδιαιτέρως νόστιμο φαγητό για την οικογένεια αλλά και για ένα τραπέζι, που θα προκαλέσει επιφωνήματα απόλαυσης αλλά και πολλά συγχαρητήρια για τα χεράκια σας!  Διαφήμιση

Δείτε όλη τη συνταγή...

Γιουβέτσι με μοσχαράκι

Γιουβέτσι με μοσχαράκι

Κριθαράκι με μοσχαράκι κοκκινιστό, το γνωστό γιουβέτσι! Το εορταστικό, το κυριακάτικο, το καθημερινό, το μαμαδίστικο, αυτό το τέλειο φαγάκι που δεν επιτρέπεται να λείπει από το μενού του μήνα! Βέβαια δεν είναι απλή υπόθεση το γιουβέτσι. Θέλει τέχνη και μαεστρία, αγάπη και προσήλωση. Όχι φυσικά ότι είναι δύσκολο να μαγειρευτεί, αν και ομολογώ πως με […]

Δείτε όλη τη συνταγή...

Διαφήμιση

Χουνκιάρ μπεγεντί

Χουνκιάρ μπεγεντί

Φανταστείτε κάτι πολύ νόστιμο και ζουμερό όπως ένα μοσχαράκι κοκκινιστό που λιώνει στο στόμα… Σκεφτείτε το τώρα απλωμένο πάνω από ένα υπέροχο πουρέ καπνιστής μελιτζάνας, με πλούσια, βουτυράτη γεύση… Νιώστε την αλμύρα του λιωμένου τυριού μαζί με την γλύκα της μελιτζάνας… Απολαύστε το θέαμα καθώς η δεμένη σάλτσα κυλάει αργά και απολαυστικά… Διαφήμιση

Δείτε όλη τη συνταγή...

Χοιρινό με λαχανικά στην γάστρα

Μόλις αρχίζουν και βγαίνουν οι καλοκαιρινές μελιτζάνες, γλυκές και μελωμένες, έρχεται η ώρα γι΄αυτό το υπέροχο φαγάκι! Διαφήμιση Αυτό το φαγητό μπορεί άνετα να σερβιριστεί για μεζές και σαν μεζέ μου το πρόσφεραν πρώτη φορά στην Καστοριά. Μέσα σε πήλινο γιουβετσάκι με μπόλικες πιπεριές Φλωρίνης και καυτερούτσικο, έδωσα και τα ρέστα μου που λένε. Από […]

Δείτε όλη τη συνταγή...

Διαφήμιση

Κεφτεδάκια με κρεμμύδια στο φούρνο

Μία πολύ παλιά και παραδοσιακή συνταγή από την περιοχή της Κοζάνης είναι οι κεφτέδες στον φούρνο με κρεμμύδια ή για να λέμε τα πράγματα με το όνομά τους, οι «κιφτέδις μι κρουμμίδια». Διαφήμιση

Δείτε όλη τη συνταγή...

Πασχαλιάτικο Χαλκιδικής

Νιώθω πως θα ήταν πραγματικά μεγάλη παράλειψη αν δεν παρουσίαζα αυτό το υπέροχο τοπικό πιάτο που συνάντησα και γεύτηκα στην Φούρκα Χαλκιδικής όπου έζησα για ένα χρονικό διάστημα… Διαφήμιση

Δείτε όλη τη συνταγή...

Διαφήμιση