Παγωτό με τσουρέκι και σάλτσα φράουλας

Σας βρίσκετε μήπως κανένα αποτυχημένο τσουρεκάκι, μπαγιάτικο, στεγνό? Αν ναι, είστε πολύ τυχερές! Πάμε να ετοιμάσουμε ένα σπέσιαλ παγωτάκι, κρεμώδες και απαλά αρωματισμένο με μαχλέπι, κακουλέ, ή και μαστίχα ανάλογα τι έχετε βάλει στο τσουρέκι σας. Να σκάει στο δοντάκι και η φραουλίτσα που είναι στην εποχή της, κατακόκκινη, λαχταριστή! Παγωτό λοιπόν! Πολύ δυνατό!!!



Τι θα χρειαστούμε…

Πώς θα το φτιάξουμε…

Ετοιμάστε την σάλτσα φράουλας και αφήστε την στην άκρη να κρυώσει καλά.

Αυτά τα  «μπισκότα» που χρησιμοποιώ, τα έφτιαξα από μία ζύμη τσουρεκιού που δεν φούσκωσε. Χρησιμοποίησα 4 από αυτά. Εσείς χρησιμοποιήστε φέτες από το τσουρέκι σας.

Κόψτε τα σε πολύ ψιλές φετούλες. Αν έχετε αυτό το μηχανάκι, θα σας εξυπηρετήσει πολύ.



Ετοιμάστε το παγωτό σύμφωνα με την συνταγή και ρίξτε μέσα τις ψιλές φετούλες του τσουρεκιού. Ανακατέψτε απαλά για να μην λιώσει το τσουρέκι, να φαίνεται μέσα στο παγωτό σαν τα μπισκότα πτι μπερ.

Βάλτε το μείγμα σε φόρμα καλυμμένη με μεμβράνη. Μ΄αυτόν τον τρόπο θα μπορέσετε να το βγάλετε εύκολα από την φόρμα και να το κόψετε σε φέτες αν αυτός ο τρόπος σερβιρίσματος σας αρέσει περισσότερο. Ρίξτε από πάνω την κρύα σάλτσα.

Ανακατέψτε απαλά, έτσι ώστε να βυθιστεί μέσα στο παγωτό. Τοποθετήστε το στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει. Το συγκεκριμένο παγωτό δεν χρειάζεται παγωτομηχανή, δεν χρειάζεται χτύπημα ξανά και δεν δημιουργεί κρυστάλλους.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!



← Αρχική σελίδα

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Δοκιμάσατε τη συνταγή;

Δοκιμάστε επίσης

mpougatsa me krema

Μπουγάτσα γλυκιά με βελούδινη κρέμα, σκέτη αποκάλυψη

Κανταΐφι παραδοσιακό κι ένα μυστικό για να γίνει ανάρπαστο!

M’hanncha, ένα συγκλονιστικό σιροπιαστό γλυκό!

Cheesecake – Τσίζκεϊκ με βύσσινα