Συνταγές Σιροπιαστών

Τραγανά ρολάκια γαλακτομπούρεκου

Ρολάκια γαλακτομπούρεκου

Χρυσαφένια, τραγανά φυλλαράκια…  βελούδινη κρέμα που μοσχοβολάει βούτυρο και βανίλια… κρυστάλλινο παχύρευστο σιρόπι γεμάτο φυσαλίδες που αργοκυλάνε προκλητικά… ένας ύμνος για το γαλακτομπούρεκο! Διαφήμιση

Δείτε όλη τη συνταγή...

Υπέροχος μπακλαβάς με χειροποίητο φύλλο, για αρχάριους

Μπακλαβάς με χειροποίητο φύλλο για αρχάριους

Τώρα κανονικά εγώ θα έπρεπε να πω μερικά λογάκια γι΄αυτό το υπέροχο γλυκό, τον βασιλιά των σιροπιαστών, τον μπακλαβά. Όμως δεν θα το κάνω… Διαφήμιση

Δείτε όλη τη συνταγή...

Διαφήμιση

Το σαραγλί και τα μυστικά του

saragli-1

Σήμερα θα φτιάξουμε σαραγλί. Ένα από τα ωραιότερα σιροπιαστά γλυκά με ανατολίτικο αέρα. Τραγανά σαραγλάκια που μοσχοβολάνε βούτυρο και πλημμυρίζουν το στόμα με μελένιο σιροπάκι αφήνοντας μια ονειρεμένη επίγευση. Ένα γλυκό, πολύ εύκολο για να το φτιάξουμε στο σπίτι αλλά που έχει κι αυτό τα μυστικά του για σίγουρη επιτυχία. Οδηγίες χρήσεως από την Ξάνθη, την […]

Δείτε όλη τη συνταγή...

Γαλακτομπούρεκο «φωλίτσες»

Μόλις βγήκε από το φούρνο… Αφήνομαι στα υπέροχα αρώματα κανέλας και βανίλιας που έχουν πλημμυρίσει τον χώρο εδώ και ώρα! Διαφήμιση Αυτές οι χαριτωμένες φωλίτσες από τραγανό φύλλο κρούστας, βυθισμένες στην πιο απαλή και βελούδινη κρέμα, επιμένουν να με ξελογιάζουν κάθε μα κάθε φορά… Αφήνω το μέλι να κυλίσει ανάμεσα τους και να τρέξει στο […]

Δείτε όλη τη συνταγή...

Διαφήμιση

Ρεβανί γρήγορο και εύκολο

Ρεβανί θα φτιάξουμε σήμερα και όχι «ραβανί», το γνωστό λαχταριστό σιροπιαστό με την μοναδική ιδιότητα να είναι συγχρόνως και ένα απλό καθημερινό γλυκό αλλά και ένα εορταστικό γλύκισμα που κάνει όλους να ξερογλείφονται! Διαφήμιση

Δείτε όλη τη συνταγή...

Κανταΐφι παραδοσιακό κι ένα μυστικό για να γίνει ανάρπαστο!

Το κανταΐφι μετά τον μπακλαβά είναι τα πιο αγαπημένα σιροπιαστά γλυκά και παραδοσιακά δεν λείπουν ποτέ από τα εορταστικά τραπέζια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Στην πραγματικότητα είναι ένα εύκολο γλυκό που μπορεί ο καθένας να το φτιάξει αντί να το αγοράσει και αν δεν το έχετε τολμήσει μέχρι σήμερα ίσως ήρθε η ώρα να […]

Δείτε όλη τη συνταγή...

Διαφήμιση

Μελομακάρονα γεμιστά, φοινίκια

Επιτέλους μύρισε Χριστούγεννα! Το άρωμά τους απλώθηκε και γέμισε τον χώρο καθώς τα ταψιά με τα μελομακάρονα άρχισαν να βγαίνουν από το φούρνο. Μια υπέροχη ιεροτελεστία ξεκινά… Διαφήμιση

Δείτε όλη τη συνταγή...

M’hanncha, ένα συγκλονιστικό σιροπιαστό γλυκό!

Αυτό το καταπληκτικό γλυκό, μας έρχεται από το Μαρόκο και ο χαρακτηρισμός συγκλονιστικό δεν εμπεριέχει ίχνος υπερβολής. Το αντιλαμβάνεσαι μόλις το γευτείς και διαπιστώσεις ότι δεν έχει καμία σχέση με κανένα γνωστό σ΄εμάς σιροπιαστό. Μία γεύση πρωτόγνωρη, μία εμπειρία μοναδική, ένα απρόσμενο ξάφνιασμα γεμάτο αρώματα Ανατολής! Διαφήμιση

Δείτε όλη τη συνταγή...

Διαφήμιση