Μετατροπές Blog
Το κλειδί για την δική σου ηλεκτρονική κουζίνα σε περιμένει στο cooklospito.gr
Ενημερώσου τώρα και κάνε την εγγραφή σου τώρα, εντελώς δωρεάν!

ΜΕΖΕΔΕΣ/ΟΡΕΚΤΙΚΑ


Παστές σαρδέλες

Είναι πραγματικά για να αναρωτιέσαι πώς αυτό το μικρό, ταπεινό ψαράκι όπως η σαρδελίτσα, μπορεί να ευχαριστήσει τόσο απόλυτα τον ουρανίσκο και να απογειώσει ένα ποτηράκι ούζο. Εξαιρετικό συνοδευτικό ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα και καταναλώνεται ακόμα πιο εύκολα και πιο γρήγορα. Αποκλειστικά για μερακλήδες!

Διαβάστε τη συνταγή →

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Από τους πιο εκλεκτούς μεζέδες και ένα από τα ωραιότερα ορεκτικά της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Ντολμαδάκια φτιάχνουν και σε άλλες χώρες κυρίως της Ανατολής. Όμως, άλλα τα μάτια του λαγού κι άλλα της κουκουβάγιας… Τα ελληνικά ντολμαδάκια αρωματικά και πεντανόστιμα αποτελούν καταπληκτικό μεζέ για το ούζο και το τσίπουρο και παρ΄όλο που είναι μια χρονοβόρα διαδικασία αξίζει κάθε λεπτό!

Διαβάστε τη συνταγή →

Μανιτάρια με μπέικον και λιαστή ντομάτα

Μανιτάρια με μπέικον και λιαστή ντομάτα

Βραδιά Eurovision χθες. Σε ελεύθερη μετάφραση, φίλοι, παρεούλα, πίτσα, μπύρες και χαβαλές. Το αποτέλεσμα ήταν αναμενόμενο και καθόλου έκπληξη, με τη Δανία να καταλαμβάνει την πρώτη θέση. Όμως αυτό που σίγουρα ήταν μια υπέροχη έκπληξη ήταν το απίθανο μεζεδάκι που απολαύσαμε με το ποτό μας! Μανιτάρια ψημένα στο φούρνο με διάφορα καλούδια και μυρωδικά, συνοδευμένα από κομματάκια ξεροψημένου, τραγανού μπέικον και λιαστής ντομάτας. Τι να πω τώρα εγώ; Το αποτέλεσμα ακόμα κι εδώ, αναμενόμενο. Μανιτάρια με μπέικον και λιαστές ντομάτες… 12 points!!!

Διαβάστε τη συνταγή →

Κεφτέδες από μπρόκολο, κεφτεδομπροκολάκια!

Μια άλλη πρόταση για το μπρόκολο που πήρατε και για τα μεζεδάκια που σκοπεύετε να ετοιμάσετε, είναι αυτά τα πρωτότυπα κεφτεδάκια με μπρόκολο που θα ξετρελάνουν και τους vegeterians. Ελαφριά, υγιεινά, απίστευτα τραγανά και λαχταριστά με το λιωμένο κασεράκι που περιέχουν!

Διαβάστε τη συνταγή →

Κεφτεδάκια

Κεφτεδάκια! Λατρεμένα από μικρούς και μεγάλους. Ένα απίθανο μεζεδάκι που κανείς δεν μπορεί να του αντισταθεί! Αλήθεια, έχετε παρατηρήσει ότι όσα και να φτιάξετε, ποτέ δεν είναι αρκετά;

Διαβάστε τη συνταγή →

Γαύρος μαρινάτος

Γαύρος μαρινάτος! Ένα από τα πιο δημοφιλή μεζεδάκια για το ούζο, το τσίπουρο ή την ρακή, για δύο λόγους. Πρώτον είναι πεντανόστιμος και δεύτερον είναι πανεύκολο να τον ετοιμάσουμε στο σπίτι. Απολαύστε τον!

Διαβάστε τη συνταγή →

Παστός κολιός

Μπήκε η άνοιξη και το καλοκαιράκι είναι πίσω από την πόρτα. Πάντα τέτοια εποχή με πιάνουν τα κέφια να προετοιμαστώ για τα καλοκαιρινά ουζάκια και τσίπουρα. Και ποιός καλύτερος μεζές από τα αλμυρά; Μακράν ο «καλυτερότερος» και μετά ακολουθούν όλα τα άλλα. Τώρα θα μου πεις, γιατί.. μόνο το καλοκαίρι πίνουμε τα ουζάκια μας; Ε όχι βέβαια!

Διαβάστε τη συνταγή →

Κεφτεδάκια από σπανάκι

Μια διαφορετική πρόταση για να αξιοποιήσετε το σπανάκι σας. Χαριτωμένα ολοστρόγγυλα κεφτεδάκια από σπανάκι για τους μικρούς, πρωτότυπο ορεκτικό για τους μεγάλους. Ελαφριά, τραγανά, ψητά ή τηγανητά, συνοδέψτε τα με δροσερό γιαούρτι.

Διαβάστε τη συνταγή →

Γαρίδες σαγανάκι

Γαρίδες σαγανάκι. Ένα πεντανόστιμο και γρήγορο πιάτο που συνοδεύει όμορφα το κρασάκι ή το ουζάκι σας. Βουτηγμένες στη μελωμένη σαλτσούλα, σας επιφυλάσσουν μια γλυκιά ταλαιπωρία καθώς θα τις καθαρίζετε, αφού θα γλείφετε τα δάχτυλά σας ακόμα περισσότερο. Και επειδή και η νηστεία θέλει τα μεζεδάκια της, μην βάλετε φέτα όσοι νηστεύετε.

Διαβάστε τη συνταγή →

Ακολουθήστε το Cook Eat Up στα μέσα δικτύωσης