Ζύμες/Πίτες/Ψωμιά

Κουλακλί μαντί

Σήμερα θα ετοιμάσουμε μαντί! Ένα παραδοσιακό φαγητό, νόστιμο και αρωματικό που το συναντάμε σε πολλές κουζίνες όπως η μικρασιάτικη, η ποντιακή, η αρμένικη και άλλες, με διάφορες παραλλαγές!

Συνέχεια...


Κουλουρόπιτα

Ευχηθήκατε ποτέ να είχατε ένα ταψί πίτα γεμάτο γωνίες; Αυτές τις τραγανές, τις ξεροψημένες λέω, που γίνεται πόλεμος ποιος θα τις πρωτοπάρει! 

Συνέχεια...


Τι να κάνουμε με το ζυμάρι του τσουρεκιού που δεν φούσκωσε!

tsoureki pou den fouskose

Μήπως μετά από τέσσερις ώρες το ζυμάρι του τσουρεκιού σας είναι όπως το αφήσατε να φουσκώσει και ακόμα χειρότερο; Εντάξει, δεν είστε η πρώτη, ούτε η τελευταία!

Συνέχεια...


Σαρακατσάνικη γαλατόπιτα αλμυρή, με φέτα

Αν μέχρι σήμερα έχετε δοκιμάσει μόνο γλυκιά γαλατόπιτα, τώρα ήρθε η ώρα να γευτείτε και την αλμυρή της εκδοχή!

Συνέχεια...


Μηλόπιτα τραγανή

Πεντανόστιμη μηλόπιτα που μπορείτε να απολαμβάνετε καθημερινά, με λίγα υλικά και εύκολη!

Συνέχεια...