Νηστίσιμες συνταγές

Ρεβύθια σαλάτα με κουσκούς και κάρυ

Μία υγιεινή και απολαυστική σαλάτα με υπέροχα αρώματα και γεμάτη ωφέλιμα συστατικά. Τόσο γεμάτη που και από μόνη της αποτελεί ένα πλήρες γεύμα. Φτιάχνεται εύκολα, οπωσδήποτε όμως από την προηγούμενη μέρα και διατηρείται στο ψυγείο αρκετές μέρες.

Συνέχεια...


Μύδια σαγανάκι, Θεσσαλονίκης

Φανταστικά μύδια σαγανάκι, ένας ακόμη τρόπος για να απολαύσει κανείς αυτά τα υπέροχα θαλασσινά. Πεντανόστιμη, δεμένη σάλτσα, ζουμερά και τρυφερά μύδια, καυτερό και πικάντικο μεζεδάκι, ιδανικό για το ούζο και το τσιπουράκι. Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο; Κι όμως ναι, γίνεται και καλύτερο…

Συνέχεια...


Ιμάμ μπαϊλντί

Μέσα από την πολίτικη κουζίνα και μέσω των γιαγιάδων μας στο τραπέζι μας, ένα ακόμα παραδοσιακό φαγάκι σκέτο αριστούργημα! Με φίνο άρωμα Ανατολής, μπαχάρια και μυρωδικά, μας ταξιδεύουν στην Πόλη για να απολαύσουμε ένα απίστευτης έντασης γευστικό πιάτο!

Συνέχεια...


Ρύζι με μελιτζάνες και ρεβύθια

Ένας συνδυασμός μεγάλης θρεπτικής αξίας είναι ο συνδυασμός ρυζιού με όσπρια. Πέρα από αυτό όμως, δημιουργεί μεγάλη ποικιλία νόστιμων φαγητών, εύκολων και γρήγορων για την σημερινή εργαζόμενη μητέρα!

Συνέχεια...


Μελιτζάνες με ρεβύθια, γιαχνί

Μελιτζάνες με ρεβύθια, γιαχνί

Μελιτζάνες και ρεβύθια, δύο απίθανα υλικά, μέσα στην γλύκα και την νοστιμιά. Τι άλλο θα μπορούσε να προκύψει από το πάντρεμά τους, παρά ένα υπέροχο φαγάκι, πεντανόστιμο, υγιεινό και γεμάτο θρεπτικά στοιχεία!

Συνέχεια...