Blog

Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας γεμάτο καλούδια και νοστιμιές

25 Φεβρουαρίου 2017

trapezi katharas deuteras

Καθαρά Δευτέρα κι άλλη μία ευκαιρία για γιορτή! Την γιορτή της αρχής και του τέλους. Του τέλους της Αποκριάς και της αρχής της Σαρακοστής που μας βάζει στην τελική ευθεία για το Πάσχα. Από τις πιο αγαπημένες γιορτές των πιτσιρικάδων, σηματοδοτεί την τελευταία μέρα των μασκαράδων, εξοχή, χαρταετούς, ζύγια και καλούμπες. Για εμάς, η γαστρονομική παράδοση αυτής της μέρας, απαιτεί το στρώσιμο ενός τραπεζιού, γεμάτο νηστίσιμα μεζεδάκια, θαλασσινά, χαλβά, τουρσιά και φυσικά λαγάνες. Ας στρώσουμε τραπέζι λοιπόν, ήρθε η ώρα… Καλή Σαρακοστή και καλά να περάσετε!

Διαφήμιση

Λαγάνες του ονείρου

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Γαρίδες σαγανάκι

Μύδια σαγανάκι, Θεσσαλονίκης

Μύδια σαγανάκι

Μυδοπίλαφο

Γυαλιστερές

Ριζότο με λαχανικά και καλαμαράκια

Κους κους με γαρίδες και πάπρικα

kous kous me garides kai paprika

Σουπιές στιφάδο

soupies stifado

Σαλάτα οσπρίων

salata osprion

Φασόλια γίγαντες

gigantes

Ρεβύθια σαλάτα με κους κους και κάρυ

revithia salata me kary

Λάχανο τουρσί «εξπρές»

laxano toursi express

Τραγανά κολοκυθάκια χωρίς κουρκούτι

tragana kolokythakia