Σήμερα θα σας δώσω μία από τις πιο αγαπημένες μας συνταγές με φιλέτο κοτόπουλου, από αυτές που πραγματικά σε κάνουν να γλείφεις τα δάχτυλά σου! Αυτή τη μακαρονάδα την έτρωγα κάποτε σε ένα μαγαζί και μου άρεσε τόσο πολύ, που αποφάσισα να προσπαθήσω να τη φτιάξω κι εγώ. Η αλήθεια είναι ότι μου πήρε αρκετό καιρό μέχρι να πετύχω τη γεύση που θυμόμουν. Δοκίμασα διάφορα μπαχαρικά, άλλαξα ξανά και ξανά…

Ζυμαρικά/Ρύζι, Πουλερικά/Αυγά 5 Οκτωβρίου 2015

Σήμερα θα ετοιμάσουμε μαντί! Ένα παραδοσιακό φαγητό, νόστιμο και αρωματικό που το συναντάμε σε πολλές κουζίνες όπως η μικρασιάτικη, η ποντιακή, η αρμένικη και άλλες, με διάφορες παραλλαγές. Το μαντί ή τα μαντί είναι σπιτικά ζυμαρικά σαν τα τορτελίνια ή τα ραβιόλια γεμισμένα με κιμά και αρωματισμένα με μπαχαρικά. Μπορούμε να τα μαγειρέψουμε αχνιστά σε ειδικό σκεύος, βραστά ή ψητά στο φούρνο. Αυτή η τελευταία εκδοχή είναι η αγαπημένη μου…

Ζύμες/Πίτες/Ψωμιά 12 Μαΐου 2015

Εξαιρετική συνταγή για φιλέτο κοτόπουλο που πρέπει να δοκιμάσετε. Μία ιδιαίτερη σάλτσα που θα σας εκπλήξει και θα σας ενθουσιάσει! Η ιδιαιτερότητα που έχει με την προσθήκη του μήλου, δημιουργεί μια αδιόρατη γλύκα στην σάλτσα χωρίς όμως να να σου δίνει την δυνατότητα να προσδιορίσεις για τι πρόκειται. Πολύ νόστιμη σάλτσα, βουτυράτη και κρεμώδης, με ασύγκριτη γεύση!

Ζυμαρικά/Ρύζι, Πουλερικά/Αυγά 2 Φεβρουαρίου 2015

Λαχανοντολμάδες, από τα πιο αγαπημένα φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Ένα λατρεμένο φαγάκι που κανείς δεν μπορεί να του αντισταθεί. Ένα πιάτο που αντανακλά όλη την αγάπη για την παραδοσιακή κουζίνα!

Κρεατικά 28 Νοεμβρίου 2014